Assistente de Sala Enoturismo (M/F) - Anónimo - Ref.13702091

Assistente de Sala Enoturismo (M/F)



Detalhe da Oferta:

A Herdade do Rocim, empresa do setor vitivinícola situada entre Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, procura:

Assistente de Sala para reforço da equipa de Enoturismo (M/F)

O (a) Assistente de Sala de Enoturismo terá como principais responsabilidades acolher visitantes, apoiar a dinamização das experiências enoturísticas e garantir um serviço de excelência nas provas de vinhos, menus vínicos, visitas guiadas e eventos. Atuará como embaixador da marca, transmitindo conhecimento sobre os vinhos, a região e a filosofia da adega, sempre com foco numa hospitalidade calorosa e profissional.

Perfil pretendido:
• Formação e/ou experiência em enoturismo, hotelaria, turismo ou áreas relacionadas;
• Conhecimentos sobre vinho (valorizada formação WSET ou equivalente);
• Facilidade de comunicação e gosto pelo contacto com o público;
• Fluência em português e inglês (domínio da língua inglesa) e bons conhecimentos de outras línguas estrangeiras (preferencial);
• Espírito de equipa, responsabilidade e atenção ao detalhe;
• Disponibilidade para trabalhar em dias e/ou em horários flexíveis;
• Disponibilidade imediata;
• Carta de condução.

Principais funções:
• Acolhimento e receção personalizada de visitantes individuais e grupos;
• Serviço de sala e condução de provas de vinhos, almoços e jantares, explicando as características dos vinhos, castas, terroir e métodos de produção;
• Apoio em visitas guiadas à adega, vinhas e demais espaços da propriedade;
• Preparação e organização da sala de provas e wine bar, incluindo mise-en-place, limpeza e reposição de materiais;
• Venda de vinhos e produtos na loja, incluindo registo e acompanhamento de vendas;
• Apoio na organização e execução de eventos (jantares vínicos, workshops, degustações temáticas, entre outros);
• Recolha de feedback dos visitantes e partilha com a equipa;
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Apoio na gestão de reservas e contacto com clientes, quando necessário.

Condições oferecidas:
• Integração numa equipa dinâmica e apaixonada por vinho;
• Formação contínua em enoturismo e vinhos;
• Ambiente de trabalho inspirador no Produtor de Vinhos do Ano 2024 pela Revista de Vinhos;
• Possibilidade de progressão e envolvimento em projetos especiais;
• Remuneração compatível com a formação e experiência demonstrada.

Caso reúna o perfil pretendido, envie o seu CV atualizado, com fotografia, para: ---@---

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