O nosso cliente, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, e pretende recrutar para uma das suas unidades, hotel de 5 estrelas localizado na Costa do Estoril, o seguinte colaborador:
Chefe de Sala (f/m)
Com contrato de trabalho com o nosso cliente, os candidatos deverão ter obrigatoriamente experiência anterior em hotelaria, em posições similares, com conhecimentos na organização e gestão de eventos.
Procuramos candidatos, ambiciosos, com capacidades de integração, bom relacionamento interpessoal, capacidades de liderança pelo exemplo, espírito de equipa, responsável e organizado:
PRINCIPAIS FUNÇÕES:
• Gerir toda a equipa de restaurante/bar;
• Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;
• Atender os clientes segundo os padrões existentes no grupo;
• Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
• Gerir custos, stocks e inventários;
• Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;
• Dar apoio na contratação de elementos da equipa.
• Supervisão e gestão dos colaboradores de sala / bar: escalas, férias, prioridades;
• Organizar e supervisionar os eventos.
REQUSITOS:
• Formação nas áreas de Gestão Hoteleira, Turismo ou similares;
• Experiência mínima de 4 anos no sector hoteleiro (obrigatório);
• Fortes capacidades de comunicação e aptidões comerciais;
• Domínio de pelo menos 2 línguas estrangeiras (inglês e outra).
• Boa apresentação, organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a);
• Flexibilidade de horários.
OFERECE-SE
• Salário compatível com a experiência;
• Seguro de Saúde gratuito;
• Formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
• Prémio anual em função dos resultados;
• Progressão de carreira;
• Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);