A formação relativa implementação e auditorias ao HACCP tem por base o conhecimento dos requisitos de HACCP e a implementação de um sistema de HACCP, bem como conhecer a metodologia de auditoria do mesmo.
No sentido de satisfazer este requisito, a COMUNILOG desenvolveu um curso de formação especificamente direcionado para a Implementação e auditorias de HACCP, que corresponde às reais expetativas e necessidades das entidades formadoras.
A frequência deste curso é seguramente uma mais-valia para o profissional da área alimentar.
Destinatários
O curso destina-se a todas as pessoas que tenham interesse em desenvolver competências na área temática do curso, restauração, hotelaria que sejam ou venham a ser responsáveis ou colaboradores na implementação e/ou na gestão do sistema de segurança e higiene alimentar, gestão de topo ou operador económico da área alimentar, técnicos das indústrias alimentares, e outros profissionais envolvidos no setor alimentar, que pretendam adquirir competências para as boas práticas.
Objetivos
O curso visa a aquisição ou renovação de competência teórico-práticas como desenvolver, implementar, verificar e auditar o sistema de segurança alimentar baseado nos princípios do sistema de HACCP.
Mais informações: 800 210 043 (Número gratuito) | 961 926 240 | formacao@comunilog.com
Consulte esta e mais ofertas formativas em www.comunilog.com | www.ilearning.pt | www.ecif.pt