Sub-Chef Cozinha - Cervejaria Trindade (m/f) – Lisboa




Detalhe da Oferta:

O Grupo Portugália Restauração abriu a nova Cervejaria Trindade! Nova, mas que mantém a originalidade e a grandeza do espaço intactas e intemporais. A Cervejaria Trindade é fiel à sua tradição, mas está renovada em tudo o resto: marca, espaço, carta e equipa.

Neste momento, procuramos pessoas com o perfil certo para abraçar um desafio como Sub-Chef de Cozinha - pessoas que além de competências demonstrem paixão e atitude.

Temos uma história ímpar e um futuro promissor - queremos que faça parte dele.

Função:
- Confeção e empratamento, quer a nível de higiene quer de qualidade;
- Rececionar, armazenar e conservar os produtos necessários à confeção;
- Gerir adequadamente o tempo de realização das tarefas;
- Respeitar os standards de qualidade definidos;
- Garantir o cumprimento das normas HACCP.

Perfil:
- Experiência anterior na função (fator obrigatório);
- Capacidade de liderança e gestão de equipas, comunicação assertiva, elevado nível de responsabilidade e autonomia;
- Capacidade de adaptação e espírito de equipa;
- Dinamismo e espírito de iniciativa;
- Resistência ao stress;
- Capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
- Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos e folgas rotativas (Horários seguidos de abertura ou fecho e repartidos com 2 folgas semanais).

Oferta:
- Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;
- Prémio variável;
- Integração no maior grupo de restauração tradicional português;
- Oportunidades de Progressão de Carreira.

Se considera que o seu perfil corresponde ao descrito, envie-nos o seu CV atualizado com fotografia para ---@--- com a referência: Sub-Chef Cozinha - Trindade - Lisboa

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