Chefe de Banquetes

Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em clan.pt

Descrição: 

No setor de eventos e catering, vais coordenar operações e liderar equipas para garantir o sucesso de banquetes e eventos. Serás o ponto de contacto chave, assegurando organização, qualidade e comunicação eficaz entre todos os departamentos envolvidos

Responsabilidades: 

- Coordenar o planeamento e a execução da preparação do serviço (mise en place);

- Supervisionar a limpeza e montagem das salas, mesas, cadeiras e material audiovisual;

- Recrutar, formar, motivar e liderar a equipa de sala e eventos;

- Distribuir tarefas, controlar horários e garantir a higiene e aprumo dos colaboradores;

- Ser o ponto de contacto principal durante os eventos para resolver imprevistos;

- Articular com cozinhas, bar, recepção e comercial para o sucesso dos eventos.

Requisitos: 

- Experiência e formação em cozinha, preparação e empratamento de refeições;

- Forte capacidade de liderança e gestão de pessoas;

- Boa comunicação em português e inglês;

- Tolerância ao stress e flexibilidade para horários rotativos;

- Disponibilidade para o horário de 40 horas semanais com horários e folgas rotativas;

- Capacidade para trabalhar em equipa e gerir esforço físico elevado.

Condições: 

- Vencimento base: 1138.00€;

- Ambiente dinâmico com desafios constantes;

- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;

- Apoio e proximidade da Clan em todo o processo.

Localização: Lisboa

#64940

O tratamento dos dados pessoais remetidos no âmbito desta candidatura, assim como dos documentos anexados, será efetuado no âmbito da Política de Privacidade da Clan que pode ser consultada aqui