Cozinheiro/a 2ª

Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em clan.pt

Descrição: Estamos a recrutar para o setor hoteleiro. Vais preparar e confeccionar alimentos seguindo rigorosas normas e padrões, garantindo qualidade e segurança alimentar num ambiente dinâmico

Responsabilidades: 

- Preparar e confeccionar alimentos de acordo com fichas técnicas e standards definidos;

- Cumprir rigorosamente as normas de HACCP;

- Executar cortes básicos de legumes, frutas, carnes, peixes e mariscos;

- Utilizar corretamente os materiais e equipamentos de cozinha profissional;

- Trabalhar em equipa com postura, assiduidade e vontade de aprender;

- Gerir exigências e desafios diários num ambiente de cozinha sob pressão.

Requisitos: 

- Conhecimentos básicos das normas de HACCP;

- Experiência em unidades hoteleiras ou similares;

- Conhecimentos básicos em cortes de alimentos variados;

- Disponibilidade imediata e facilidade de transporte devido a horários imprevisíveis;

- Preferência por formação em cozinha (não eliminatória);

- Disponibilidade para horário repartido.

Condições: 

- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;

- Integração numa equipa que valoriza a aprendizagem e colaboração.

Localização: Porto

#62611

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