Detalhe da Oferta:
Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em clan.pt
Descrição:
Tens paixão pelo mundo dos vinhos, atenção ao detalhe e gosto em proporcionar experiências únicas? O Clan está a recrutar Sommelier para hotelaria de luxo!
Responsabilidades:
- Aconselhar clientes na escolha de vinhos, harmonizando com os menus disponíveis;
- Gerir a carta de vinhos, atualizando sugestões conforme a sazonalidade e tendências do setor;
- Realizar encomendas, controlo de stocks e armazenagem adequada da garrafeira;
- Apoiar a formação da equipa de sala no serviço de vinhos e bebidas espirituosas;
- Contribuir para a excelência do serviço e para a valorização da identidade gastronómica da unidade.
Requisitos:
- Formação em Restauração, Hotelaria ou similar;
- Experiência comprovada em unidades hoteleiras de luxo ou restaurantes;
- Bons conhecimentos de inglês;
- Excelentes capacidades de comunicação e atendimento personalizado.
Condições:
- Contrato direto com o hotel;
- Vencimento Base de acordo com a função e experiência demonstrada SA Outras regalias em vigor na empresa
Localização: Portugal
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