Gerente de Restaurante

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Descrição: Procuramos um Gerente de Restaurante para atuar no setor da restauração. Irás liderar equipas, garantir a qualidade do serviço, e assegurar a rentabilidade do restaurante, contribuindo para a satisfação dos clientes e o crescimento do negócio.

Responsabilidades: 

- Recrutar, integrar e reter equipas dedicadas à satisfação do cliente;

- Liderar e motivar colaboradores, assegurando o desenvolvimento profissional;

- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e leis laborais;

- Supervisionar a qualidade dos produtos, limpeza, atendimento e imagem do restaurante;

- Planear e coordenar atividades para atingir metas de vendas;

- Controlar custos e assegurar a manutenção das instalações;

- Gerir processos administrativos, financeiros e de recursos humanos;

- Promover reuniões de equipa e avaliação de desempenho.

Requisitos: 

- Licenciatura, preferencialmente em Gestão ou áreas similares;

- Experiência mínima de 4 anos em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração;

- Experiência comprovada em gestão de equipas;

- Capacidade de comunicação eficaz, liderança e orientação para resultados;

- Flexibilidade para turnos rotativos e trabalho em ambiente de stress;

- Carta de condução obrigatória;

- Orientação para normas, procedimentos e resolução de problemas;

- Fluência em Português, conhecimentos de Inglês valorizados.

Condições: 

- Viatura para uso total, telemóvel, computador e seguro de saúde extensível ao agregado familiar;

- Seguro de vida, bónus anual e mensal conforme desempenho;

- Oportunidades de progressão de carreira e ambiente de trabalho focado no desenvolvimento;

- Disponibilidade para o horário por turnos rotativos, incluindo períodos alargados.

Localização: Lisboa

#61781

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