Detalhe da Oferta:
A Orbitur procura um(a) Encarregado(a) de Serviços Comerciais (F&B) para assumir a gestão dos espaços de restauração e bebidas do Parque de Campismo Orbitur Sitava, em Vila Nova de Milfontes.
Esta é uma oportunidade para profissionais com experiência na área da restauração que pretendam liderar equipas, gerir operações, assegurar elevados padrões de qualidade e proporcionar um serviço de excelência aos nossos clientes.
Procuramos uma pessoa com espírito de liderança, capacidade de organização, sentido de responsabilidade e paixão pela área da restauração.
A sua missão na Orbitur:
• Coordenar e supervisionar a operação diária dos estabelecimentos de restauração e bebidas;
• Recrutar, liderar, orientar e acompanhar as equipas;
• Garantir a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes, assegurando uma resposta adequada a sugestões e reclamações;
• Gerir stocks, encomendas e relações com fornecedores, assegurando a correta utilização e conservação dos produtos;
• Elaborar e acompanhar horários de trabalho, assegurando uma adequada afetação dos recursos humanos às necessidades da operação;
• Monitorizar receitas, despesas e custos operacionais, assim como realizar fechos de caixa;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos da empresa;
• Zelar pela manutenção dos equipamentos e pelo bom estado de conservação das instalações.
O que procuramos em si:
• Formação em Hotelaria, Turismo, Restauração ou área similar;
• Experiência profissional em funções de coordenação ou supervisão de equipas de restauração;
• Experiência na gestão operacional de F&B;
• Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Bons conhecimentos de língua inglesa;
• Carta de condução;
• Disponibilidade para trabalhar em horários noturnos, fins de semana e feriados.
O que oferecemos:
• Remuneração, fixa e variável, compatível com a experiência e desempenho;
• Dois dias de folga fixos por semana;
• Possibilidade de alojamento;
• Formação inicial para integração na função;
• Oportunidade de trabalhar num ambiente único, rodeado pela natureza.
Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência EncarregadoF&B_34_2026 para e venha fazer parte da nossa história.
Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho .
Esta é uma oportunidade para profissionais com experiência na área da restauração que pretendam liderar equipas, gerir operações, assegurar elevados padrões de qualidade e proporcionar um serviço de excelência aos nossos clientes.
Procuramos uma pessoa com espírito de liderança, capacidade de organização, sentido de responsabilidade e paixão pela área da restauração.
A sua missão na Orbitur:
• Coordenar e supervisionar a operação diária dos estabelecimentos de restauração e bebidas;
• Recrutar, liderar, orientar e acompanhar as equipas;
• Garantir a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes, assegurando uma resposta adequada a sugestões e reclamações;
• Gerir stocks, encomendas e relações com fornecedores, assegurando a correta utilização e conservação dos produtos;
• Elaborar e acompanhar horários de trabalho, assegurando uma adequada afetação dos recursos humanos às necessidades da operação;
• Monitorizar receitas, despesas e custos operacionais, assim como realizar fechos de caixa;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos da empresa;
• Zelar pela manutenção dos equipamentos e pelo bom estado de conservação das instalações.
O que procuramos em si:
• Formação em Hotelaria, Turismo, Restauração ou área similar;
• Experiência profissional em funções de coordenação ou supervisão de equipas de restauração;
• Experiência na gestão operacional de F&B;
• Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Bons conhecimentos de língua inglesa;
• Carta de condução;
• Disponibilidade para trabalhar em horários noturnos, fins de semana e feriados.
O que oferecemos:
• Remuneração, fixa e variável, compatível com a experiência e desempenho;
• Dois dias de folga fixos por semana;
• Possibilidade de alojamento;
• Formação inicial para integração na função;
• Oportunidade de trabalhar num ambiente único, rodeado pela natureza.
Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência EncarregadoF&B_34_2026 para e venha fazer parte da nossa história.
Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho .