Chefe de Sala (M/F) – Mondim de Basto**** Vila Real

O Água Hotels Spa & Resorts, grupo hoteleiro Português em expansão, sediado em Lagoa, com cinco unidades em Portugal e uma em Cabo Verde, encontra-se de momento a reforçar as suas equipas de F&B na nossa unidade Mondim de Basto, procurando assim recrutar:

Chefe de Sala (M/F)

Principais Responsabilidades:

• Preparar a mise en place do restaurante;
• Realizar o acompanhamento do cliente à mesa, garantindo um atendimento de excelência;
• Coordenar a equipa de sala e assegurar a qualidade do serviço prestado;
• Gerir reservas e otimizar a ocupação da sala;
• Supervisionar o serviço de alimentos e bebidas;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Treinar, acompanhar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo;
• Outras tarefas inerentes ao departamento de F&B – Restaurante & Bar.

Perfil Pretendido:

• Formação profissional em Restaurante & Bar (essencial);
• Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Capacidade para liderar equipas e promover um bom ambiente de trabalho;
• Sentido de responsabilidade, organização e foco na excelência do serviço;
• Inglês fluente (valorizam-se outros idiomas);
• Paixão pelo serviço e atenção ao detalhe;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Flexibilidade horária e disponibilidade para turnos rotativos.

Oferecemos:

• Integração numa equipa jovem, dinâmica e orientada para o sucesso;
• Projeto sólido com perspetivas de crescimento;
• Oportunidades de desenvolvimento e progressão na carreira;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
• Formação contínua.

Se acredita que esta vaga é para si, envie o seu CV atualizado para ---@--- com a referência: CHEFE_MONDIM.