Chefe de Sala (M/F) - Hotel Vila Branca *** - Lagos

Água Hotels Spa & Resorts, grupo hoteleiro Português em expansão, sediado em Lagoa, com quatro unidades em Portugal e uma em Cabo Verde, encontra-se de momento a reforçar a sua equipa do Departamento Food & Beverage na unidade Água Hotel Vila Branca, procurando assim recrutar:

Chefe de Mesa (M/F)

Principais Responsabilidades:

• Preparar a mise en place do Restaurante;
• Realizar o acompanhamento do cliente à mesa;
• Coordenar a equipa de sala e garantir a qualidade do serviço;
• Gerir as reservas e otimizar a ocupação da sala;
• Supervisionar o serviço de alimentos e bebidas, garantindo a excelência;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Treinar e motivar a equipa para manter altos padrões de atendimento;
• Outras tarefas relacionadas com o departamento de F&B – Restaurante & Bar.

O Perfil que Procuramos:

• Formação profissional em Restaurante & Bar – Essencial;
• Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes;
• Conhecimentos de HACCP;
• Capacidade para gerir equipas com eficácia e promover um ambiente de trabalho colaborativo.
• Organização, responsabilidade e liderança, sempre focados na excelência do serviço.
• Inglês fluente;
• Gosto pelo serviço e atenção aos detalhes.

O que oferecemos:

• Remuneração adequada à experiência;
• Integração numa equipa jovem, dinâmica e focada no sucesso;
• Oportunidades de crescimento e progressão na sua carreira.

Aceita o Desafio?

Se acredita que pode contribuir para o sucesso e crescimento do Grupo Água Hotels Spa & Resorts, envie-nos o seu CV atualizado para ---@--- , indicando a referência: Chefe_Mesa_VB.

Junte-se a nós e seja uma peça chave no nosso futuro!