Cozinheiro 2º (M/F) - Lisboa

Oferta:
Olá! Estamos a contactar-te, talvez, pela primeira vez, no entanto, nascemos há 30 anos, sob um modelo de liderança por valores. Foi assim que nos tornámos numa das principais empresas de recursos humanos, ou melhor, uma empresa de gestão de pessoas e, durante 3 anos consecutivos, uma das empresas europeias que mais cresce no ranking do The Financial Times. Conseguimos porque somos People first, a nossa forma de trabalhar, que implica compreender que o que fazemos não é encontrar currículos que se enquadrem numa função. Isso é fácil. O que realmente importa é encontrar pessoas que encaixem numa empresa.

A Eurofirms recruta Cozinheiro 2º (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa. As funções a desempenhar são as seguintes:

Funções:
- Executar o cumprimento de HACCP;
- Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros;
- Garantir que os alimentos sejam armazenados e manipulados de forma segura e higiénica;
- Manter a cozinha limpa e organizada durante o serviço;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva.

Requisitos:
- Experiência comprovada com Cozinheiro, no setor Hoteleiro;
- Conhecimento de técnicas culinárias e diferentes estilos de cozinha;
- Habilidade para trabalhar sob pressão em ambiente de ritmo acelerado;
- Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão;
- Boa comunicação e habilidades interpessoais;
- Certificação em segurança alimentar será um diferencial;
- Paixão pela culinária e desejo de aprender e crescer na profissão.


Horário:
Horário full-time de 40 horas semanais de segunda-feira a domingo em regime de horário rotativo com as devidas pausas previstas por lei.

Qualificações:
- Formação técnico-profissional na área de cozinha.


Línguas:
- Português falado e escrito corretamente.


Eurofirms Trabalho Temporário Lda. Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.

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