Chefe da Sala (M/F) - Comporta

Oferta:
Olá! Estamos a contactar-te, talvez, pela primeira vez, no entanto, nascemos há 30 anos, sob um modelo de liderança por valores. Foi assim que nos tornámos numa das principais empresas de recursos humanos, ou melhor, uma empresa de gestão de pessoas e, durante 3 anos consecutivos, uma das empresas europeias que mais cresce no ranking do The Financial Times. Conseguimos porque somos People first, a nossa forma de trabalhar, que implica compreender que o que fazemos não é encontrar currículos que se enquadrem numa função. Isso é fácil. O que realmente importa é encontrar pessoas que encaixem numa empresa.

Uma empresa do Setor hoteleiro, procura Chefe da Sala (M/F), para trabalhar na comporta e para desempenhar as seguintes funções:

Funções:
- Gerir, liderar e supervisionar a equipa de restaurante e bar, assegurando um serviço de excelência;
- Gerir e coordenar as reservas do restaurante;
- Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida);
- Garantir uma boa experiência para o cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço;
- Garantir o correto cumprimento dos processos de qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço;
- Gerir estrategicamente o serviço de restauração, acompanhando os níveis de faturação e rentabilidade pretendidos;
- Implementar estratégias para atingir os objetivos, juntamente com a equipa de gestão.

Requisitos:
- Experiência anterior em funções semelhantes;
- Conhecimento e experiência com prova e serviço de vinhos e bebidas;
- Sólida experiência em gestão de equipas de cozinha e controlo de HACCP.

Horário:
Horário full-time de 40 horas semanais, com as devidas pausas previstas por lei.

Qualificações:
- Escolaridade ao nível do ensino secundário completo ou superior;
- Formação Hoteleira.


Línguas:
- Inglês fluente;
- Português falado e escrito corretamente.


Eurofirms Trabalho Temporário Lda. Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.

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