Detalhe da Oferta:
TENS PERFIL DE LIDERANÇA, EXPERIÊNCIA EM COZINHA INTERNACIONAL E ESTÁS PRONTO PARA UM DESAFIO NUM DESTINO DE EXCELÊNCIA? ESTA VAGA É PARA TI!
Estamos a recrutar para a posição de Head Chef para prestigiado hotel em creta - Grécia - com Alojamento e Refeições totalmente gratuitos!
TIPO DE OFERTA
Oferta sazonal - Inicio em Março, Abril ou Maio de 2025 até Novembro de 2025
LOCALIZAÇÃO
Ilha creta - Grécia
A TUA FUNÇÃO
Como Head Chef, serás responsável pela gestão integral da cozinha: liderança de equipa, planeamento de menus, controlo de custos e cumprimento dos mais elevados padrões de qualidade e higiene. Procuramos um perfil com visão, organização e capacidade para liderar operações exigentes num ambiente internacional.
O PROCESSO
O processo de seleção é simples, remoto e com acompanhamento dedicado em todas as etapas.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Gerir toda a operação da cozinha (produção, equipa, compras e stock)
- Liderar, formar e motivar uma equipa multicultural
- Desenvolver menus em colaboração com a direção do hotel
- Garantir o cumprimento rigoroso de normas de higiene e HACCP
- Controlar custos, desperdicio e qualidade em todas as secções
- Coordenar o serviço em periodos de grande volume com foco em consistência
REQUISITOS
- Minimo de 3 anos de experiência como Head Chef ou Sous Chef Sénior
- Conhecimentos de inglês (nivel B2 ou superior) - OBRIGATÓRIO
- Cidadania da União Europeia - OBRIGATÓRIO
- Cartão Europeu de Seguro de Saúde
- Perfil altamente organizado, orientado para resultados e com forte sentido de liderança
- Visão estratégica para operação e capacidade de trabalho sob pressão
DESCRIÇÃO DA OFERTA
- Bónus no final do contrato: 1,5 meses de salário (ou proporcional aos meses de trabalho)
- Alojamento gratuito em quarto individual
- 3 refeições por dia incluidas e gratuitas - todos os dias, incluindo dias de folga
- Salário mensal competitivo a partir de EUR2100 liquidos
- Transporte gratuito do e para o aeroporto
- Subsidios de Natal e de Férias
- Contrato de trabalho de acordo com a legislação grega
- Horário de trabalho: 6 dias por semana / 26 dias por mês / 8 horas por dia
- Horas extra pagas adicionalmente
- Seguro de saúde incluido e gratuito
- Certificado de trabalho e referências entregues no final do contrato
- Possibilidade de casais e amigos se candidatarem e trabalharem juntos
INTERESSADO(A)?
Envia-nos a tua candidatura e CV via WHATSAPP ou email:
WHATSAPP: 351 ** *** ** **
EMAIL: ---@---
AVISO LEGAL
Apenas os candidatos seleccionados serão contactados
NACIONALIDADE EUROPEIA É OBRIGATÓRIA
Estamos a recrutar para a posição de Head Chef para prestigiado hotel em creta - Grécia - com Alojamento e Refeições totalmente gratuitos!
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Oferta sazonal - Inicio em Março, Abril ou Maio de 2025 até Novembro de 2025
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PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
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- Liderar, formar e motivar uma equipa multicultural
- Desenvolver menus em colaboração com a direção do hotel
- Garantir o cumprimento rigoroso de normas de higiene e HACCP
- Controlar custos, desperdicio e qualidade em todas as secções
- Coordenar o serviço em periodos de grande volume com foco em consistência
REQUISITOS
- Minimo de 3 anos de experiência como Head Chef ou Sous Chef Sénior
- Conhecimentos de inglês (nivel B2 ou superior) - OBRIGATÓRIO
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- Perfil altamente organizado, orientado para resultados e com forte sentido de liderança
- Visão estratégica para operação e capacidade de trabalho sob pressão
DESCRIÇÃO DA OFERTA
- Bónus no final do contrato: 1,5 meses de salário (ou proporcional aos meses de trabalho)
- Alojamento gratuito em quarto individual
- 3 refeições por dia incluidas e gratuitas - todos os dias, incluindo dias de folga
- Salário mensal competitivo a partir de EUR2100 liquidos
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- Contrato de trabalho de acordo com a legislação grega
- Horário de trabalho: 6 dias por semana / 26 dias por mês / 8 horas por dia
- Horas extra pagas adicionalmente
- Seguro de saúde incluido e gratuito
- Certificado de trabalho e referências entregues no final do contrato
- Possibilidade de casais e amigos se candidatarem e trabalharem juntos
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