Grupo de referência no setor da Restauração, pretende contratar profissional, para o exercício das funções de :
GERENTE -
Restauração ( ALMADA FORUM )
FUNÇÕES:
- Coordenar a atividade diária do Restaurante;
- Gestão e orientação da equipa, com foco na dinamização e incremento de vendas, versus, rentabilização do negócio;
- Monitorizar os inventários, stocks e
encomendas do Restaurante;
- Motivação da equipa para a excelência no atendimento, e, inerente satisfação do cliente;
- Zelar pelo cumprimento das Normas de
Segurança e HACCP;
REQUISITOS:
- Ensino Médio ou Superior;
- Experiência no setor da Restauração;;
- Conhecimentos de Gestão ( Margens Financeiras, Food Cost, Stocks, etc );
- Capacidade de Liderança e Gestão de Equipas;
- Conhecimento do protocolo no acolhimento ao cliente;
- Espírito crítico, pró-ativo e dinâmico;
- Elevado sentido de responsabilidade, decisão e disciplina;
- Conhecimentos de Normas de
Segurança e HACCP;
- Conhecimento de línguas - nível médio/elevado.
OFERTA:
- Integração em grupo com sólida posição no sector;
- Bom ambiente de trabalho;
- Vencimento acima da média, e de acordo com a experiência;
Envio de CV para :
, indicando no "Assunto" a oferta a que se candidata.