Detalhe da Oferta:
A Adecco Recursos Humanos recruta um Preparador/Empratador (Cozinha fria) para prestigiada empresa de Catering no Aeroporto de Lisboa.
Descrição/Funções:
- Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Efetuar diferentes cortes de alimentos, como por exemplo: legumes, frutas, queijos, entre outros;
- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados de forma rigorosa e detalhista.
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.
Requisitos:
- Experiência anterior em Catering de eventos ou em empratamento elaborado (Obrigatório);
- Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar;
- Experiência no manuseamento de facas para pequenas utilizações;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos , englobando fins de semana e feriados;
- Conhecimentos de HACCP.
Oferece-se:
- Contrato de trabalho com a Adecco;
- Vencimento base de 920€, com subsídio de alimentação pago em género;
- Horário full-time 40H semanais, em turnos rotativos das 07H00 às 22H00.
- Local: Aeroporto de Lisboa
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