Head Sommelier (m/f)

Tem paixão por vinhos e um paladar excecional? Está pronto para liderar e elevar a experiência vínica num resort de luxo de classe mundial?

Então o Vila Vita Parc procura um Head Sommelier especialista para gerir a nossa seleção excecional de vinhos e criar experiências inesquecíveis para os nossos hóspedes!

Lidere a Arte da Harmonização Vínica:

• Selecionar e gerir uma carta de vinhos exclusiva em todo o resort;


• Oferecer recomendações especializadas, guiando os hóspedes numa experiência vínica memorável;


• Ministrar formações para elevar o conhecimento e os padrões de serviço da equipa;


• Garantir um serviço de vinhos impecável, alinhado com os padrões de hospitalidade de luxo;


• Colaborar com a equipa culinária para criar harmonizações gastronómicas excecionais;


• Assegurar os mais altos padrões de armazenamento e gestão de stock de vinhos.

És o Especialista em Vinhos Que Procuramos? Se tem paixão por vinhos de excelência e experiência em hotelaria de luxo, esta oportunidade é para si!

• Experiência comprovada como Head Sommelier em hotéis de luxo ou restaurantes fine dining;


• Conhecimento profundo de vinhos, regiões e harmonizações;


• Fortes competências de liderança e capacidade de inspirar e formar equipas;


• Excelentes capacidades de comunicação e interação com clientes;


• Certificação WSET Nível 3 ou equivalente (preferencial);


• Fluência em inglês; outros idiomas são uma mais-valia.

Pronto para Elevar a Experiência Vínica no Vila Vita Parc? Se procura um ambiente prestigiado e dinâmico onde pode criar experiências vínicas únicas e liderar uma equipa de excelência, o Vila Vita Parc está à sua espera!

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