Chefe de Bar (m/f) - Restaurante CAL na Praia da Arrifana - Republica da Gloria, LDA - Ref.13374229

Chefe de Bar (m/f) - Restaurante CAL na Praia da Arrifana




Detalhe da Oferta:

És apaixonado por hotelaria, pela arte da gastronomia, pela praia e pela calmaria?

Procuras um trabalho onde possas facilmente praticar surf ou outra actividade outdoor? Ou simplesmente para fugir do caos da cidade e viver numa area calma e rural? Preferes viver num local bonito do Algarve e que está a 30 minutos de Lagos e a 10 minutos de Aljezur?

Então temos a oferta ideal para ti:

Ser o responsável de bar do nosso restaurante na praia da Arrifana!

O Chefe de Bar tem na sua alçada a responsabilidade de controlar e supervisionar todas as operações do bar segundo os padrões impostos pela marca, bem como:

· Conhecimento elevado de bebidas espirituosas, vinhos e outras, bem como de técnicas de bar e produção de fichas técnicas

· Responsável pela formação da equipa de bar e por desenvolver os horários da mesma

· Ajuda ao levantamento das necessidades de contratação e formação da equipa de bar

· Responsável pela formação dos membros do bar segundo os padrões da marca

· Capacidade de liderança positiva e experiência comprovada em cargos semelhantes

· Capacidade de manter um alto nivel de confidencialidade

· Maximiza os esforços para a obtenção de produtividade, identificação de problemas, na assistência para o encontro de soluções e implementação das mesmas.

· ⁠Capacidade de manter uma atitude positiva e educada com os colegas e clientes em todas as alturas, mesmo nas de maior afluência e stress.

· Fluente em Português e Inglês (outros idiomas serão considerados também

· ⁠Exerce outras funções se assim for necessário.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Resposta para: com a vaga pretendida no assunto do email.

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