Unidade Internacional de restauração, que aposta na
formação contínua dos seus colaboradores, procura para os seus quadros
assistente de gerência.
Principais tarefas e responsabilidades:
• Assegurar cumprimento de objetivos
• Manter padrões de
qualidade e rapidez do serviço,
limpeza e higienização e
segurança alimentar;
• Controlar os componentes de comida, mão-de-obra, perdas, numerário, enquanto gere turnos e/ou controla áreas;
• Garantir a
manutenção física das instalações do restaurante;
• Coordenar a execução do Programa de
Manutenção Preventiva.
Requisitos:
• Frequência Universitária, ou Cursos Técnico-Profissionais ou
Licenciatura em Gestão Hoteleira,
Engenharia Alimentar, Agrária,
Distribuição Logística, Gestão de Empresas ou outros desde que relevantes para a função; (não Imprescindível)
• Capacidade de liderança, motivação e orientação de equipas;
• Línguas: Inglês: Conhecimentos razoáveis (preferencial).
Experiência na área da
restauração e em
trabalho por turnos (preferencial);
Oferecemos:
• Formação constante e acompanhamento;
• Possibilidade de evolução na carreira – estabilidade financeira;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Condições salariais atrativas.
Envie o seu
currículo detalhado, com fotografia, para
, com a referência NMC/GAIA