SUB CHEFE DE BAR (M/F) SANTA CRUZ

A BL CONSULTING procura um SUB CHEFE DE BAR (M/F) para a região de Santa Cruz, para empresa cliente de referência nacional e internacional, que opera no setor Hoteleiro.

Funções:

- Organizar e gerir a equipa de bar, horários e serviço com o apoio do chefe de Restaurante & Bar;

- Contribuir para a melhoria da imagem do Bar e Discoteca e aumento das vendas nos diversos pontos de venda do departamento, com o objetivo de aumentar a satisfação do cliente e qualidade do serviço, de forma eficiente e de acordo com os recursos disponíveis;

- Participar na gestão de pessoal, desde o recrutamento, à formação e avaliação, fazer com que os mesmos se apresentem sempre de uma forma correta nos locais de trabalho;

- Coorganizar o serviço de bar e restantes outlets do hotel, mantendo os mesmos dentro do padrão de qualidade da empresa;

- Cumprir todas as normas em vigor na empresa relativamente a qualidade, ambiente e segurança e higiene no trabalho.

Perfil:

- Habilitações literárias ao nível de 12o ano ou superior, Formação Profissional;

- Experiência entre 2 e 4 anos em funções similares;

- Formação em HACCP (preferencial);

- Disponibilidade para horários repartidos e folgas rotativas;

- Experiência em gestão de bares;

- Experiência na gestão de Pessoas e capacidade de liderança;

- Elevado nível de responsabilidade, espírito de iniciativa e dinamismo;

- Fluente em línguas, inglês preferencial;

-Disponibilidade Imediata.

Oferta:

- Contrato de trabalho direto com a empresa cliente;

- Vencimento base de acordo com a experiência profissional.

Apenas serão consideradas as candidaturas que cumpram os requisitos para o processo de recrutamento. As restantes ficarão em base de dados para outras vagas de emprego.