Cozinheiro/a Responsável - Tomar

Cozinheiro/a - Responsável da Cozinha - TOMAR
Estamos neste momento a recrutar cozinheiro/a para o nosso restaurante de Tomar:
Principais funções:
• Conhecimentos de confeção contemporânea.
• Preparações e Mise en Place.
• Controlo da qualidade do serviço.
• Gestão do economato.
• Reportar ao responsável faltas e melhorias.
• Gestão da equipa de cozinha.
• Participação nas reuniões de liderança.
• Confeção de receitas já definidas.
• Manutenção do espaço.
Damos importância aos seguintes valores:
• Gestão do tempo e do trabalho de forma organizada, mesmo em picos de trabalho.
• Atenção ao detalhe e a facilidade de aprendizagem.
• Deverá ter conhecimentos e/ou experiência cozinha (de preferência formação).
• É essencial a disponibilidade para horários repartidos (almoço e jantar, trabalho ao sábado (folga fixa ao domingo e 2ª ao almoço) meia folga durante a semana.
Oferecemos:
• Contrato de Trabalho
• Subsídio de Alimentação
• Integração em equipa jovem e dinâmica.
• Possibilidade de evolução dentro da empresa.
Resposta a este anúncio mencionando: Ref: COZTOM
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