Pasteleiro/a (Restauração e afins - Seixal)



Detalhe da Oferta:

Pasteleiro/a (Restauração e Afins - Seixal)

Aceite o desafio e junte-se a uma equipa jovem e dinâmica, numa marca em crescimento na área de restaurantes (conceitos All Day Food e Cozinha Criativa) e com viabilidade de progressão de carreira.

Principais responsabilidades:
- Armazena e assegura o estado das matérias-primas utilizadas no serviço de Pastelaria;
- Planeia e prepara o serviço de Pastelaria de forma a permitir as confecções necessárias de acordo com as normas de higiene e segurança;
- Confecciona de forma rigorosa o receituário da nossa marca em função dos padrões estabelecidos;
- Participa na criação e elaboração dos novos produtos doceiros;
- Supervisiona a saída dos produtos finais para o ponto venda e o seu correcto manuseamento e distribuição;
- Articula com o serviço de restaurante (atendimento ao cliente), com vista a satisfazer os pedidos ou encomendas dos clientes;
- Assegura a boa gestão de stocks e recursos técnico-funcionais da área;


Perfil de competências:
- Responsabilidade, assiduidade e pontualidade;
- Espírito de equipa e dinâmica pessoal; Potencial Liderança (factor preferencial)

- Formação nas áreas Restauração / Pastelaria / Cozinha e Pastelaria OU experiência comprovada
Enviar CV completo com dados e fotografia para

Uma Marca C/ 2 Conceitos:

Mammy Choux Confeitisserie
Restaurante All Day Food
Av. Vasco da Gama, 30 A / 2840-745 Seixal
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Mammy Choux Bistrôsserie
Restaurante Cozinha Criativa
Av. Vasco da Gama, 28 B / 2840-745 Seixal
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