Algarve Race Resort - F&B Supervisor

Hotel 5 estrelas - Portimão está a recrutar Chefe de Sala.

F&B Supervisor – Portimão

PRINCIPAIS FUNÇÕES:
Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar;
Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;
Atender os cliente segundo os padrões Algarve Race Resort;
Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
Dar apoio na gestão de custos, stocks e inventários;
Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;

O TEU PERFIL:

A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares.
O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica.
Tens aptidões na área da liderança e estás preparado(a) para ser o braço direito do(a) Gestor(a) de Restaurante, e tens sempre um elevado sentido de responsabilidade.
Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues dar apoio na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades.
Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP.
Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas.
És fluente em mais do que uma língua. (Português, Inglês, Alemão, Francês)
Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a).
Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.
És ambicioso(a) e sabes que este é o espaço certo para cresceres.


Oferece-se:
• Remuneração compatível com a função e experiência;
• Refeições;
• Ginásio gratuito;
• Bom ambiente de trabalho.

Enviar CV por e-mail com a função a que se candidata.
Exemplo: "Chefe de Salaª - Portimão"
---@---