Sub-Encarregado de Unidade (M/F) - Viseu

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Empresa de grande dimensão, prestadora de serviços, pretende recrutar profissional com experiência comprovada para a seguinte função:

Sub-Encarregado de Unidade (M/F) - Viseu

O profissional terá como principais responsabilidades a colaboração ao nível de:
- Coordenação e controlo do funcionamento dos serviços de refeitórios e cozinhas, garantindo a gestão dos recursos humanos e materiais;
- Supervisão e/ou manutenção dos diversos equipamentos da(s) unidade(s);
- Elaboração das ementas;
- Elaboração de mapas de controlo e relatórios.

Deverá possuir:
- Licenciatura em Nutrição, Dietética, Engenharia Alimentar ou área similar;
- Muito bons conhecimentos de HACCP;
- Bons conhecimentos de Informática na óptica do utilizador;
- Experiência em gestão de equipas e capacidade de gestão de conflitos;
- Elevado sentido de rigor e de responsabilidade;
- Capacidade de planeamento, organização e observação;
- Capacidade de trabalho em equipa e facilidade de relacionamento interpessoal;
- Dinamismo, proactividade e criatividade;
- Flexibilidade e disponibilidade horária;
- Carta de condução.

Oferecemos:
- Oportunidade de integração numa equipa dinâmica e em crescimento.
- Remuneração compatível com os conhecimentos demonstrados e competências evidenciadas.

Envie a sua candidatura, acompanhada de Curriculum Vitae detalhado, para: ---@--- , indicando a Referência "Sub-Encarregado Unidade - Viseu".


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