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 Chefe de Mesa (m/f)- Hotel de Referência em Lisboa

Empresa: Anónimo
Tipo: Tempo Inteiro
Data: 15-11-2017
Zona mais emprego Lisboa
Categoria mais emprego Restauração / Bares / Pastelarias
Referencia # 4412117

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Unidade Hoteleira 5 estrelas em Lisboa pretende contratar para a sua estrutura de F&B, Chefe de Mesa (m/f).

Entre outras, terá como principais responsabilidades:
Planear e organizar o serviço de mesa, gerir a equipa afecta ao Restaurante, implementar e promover procedimentos e standards de Excelência e Qualidade (serviço, manutenção equipamentos, controlo de stocks), promover o restaurante e estar envolvido na produção de eventos especiais. Deverá intervir na avaliação das equipas de trabalho, gestão de horários e motivação, promovendo um bom ambiente de trabalho. A relação com o cliente, gestão de expectativas e suas necessidades, fará também parte das suas tarefas.

Pretendemos receber candidaturas de profissionais com o seguinte perfil:
- Formação académica adequada à função (Hotelaria/Turismo);
- Experiência comprovada em funções similares em Unidades 5 estrelas (mínimo de 3 anos);
- Fortes competências de liderança e gestão de equipas;
- Orientação para o Cliente, espírito comercial e capacidade de comunicação;
- Fluência em Inglês e uma segunda língua estrangeira;
- Capacidade de trabalho sob stress e grande nível de exigência;
- Disponibilidade horária.

Integre uma estrutura sólida e faça parte de uma equipa dinâmica.
Submeta a sua candidatura, através do e-mail ---@--- anexando o seu CV actualizado com fotografia.
  




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